Al via i corsi 2018/2019 di Aerografia!
Sei un pasticcere professionista che vuole distinguersi offrendo un servizio unico ai suoi clienti? Sei appassionato di cake design e vorresti utilizzare l’aerografo per le tue creazioni? La decorazione di torte e dolci di alta pasticceria con l’uso dell’aerografo è una pratica ormai da tempo in uso da parte di famosi chef pasticceri, i quali colorano, decorano e ornano le loro creazioni con colori alimentari. Sei pronto a diventare uno di loro, se non il migliore?
Il corso avanzato di Aerografo per alta pasticceria del Professor Muzio è il corso più completo e professionale esistente nel panorama nazionale e oltre, alla fine del quale si diventa al 100% operatori professionali nell’uso dell’aerografo per pasticceria, con tanto di Attestato di Frequenza finale e valutazione in centesimi. È un corso complesso e strutturato e completamente “tailor-made”, ossia costruito sulle esigenze e le attitudini dell’allievo, che potrà ad esempio scegliere se inserire un tot di ore di teoria nel suo percorso didattico personalizzato (con materie quali introduzione didattico-propedeutica dell’anatomia artistica, brevi cenni sulla teoria del colore, forma, volume e proporzione, teoria delle ombre, prospettiva) oppure dedicare tutto il corso allo strumento dell’aerografo. Inoltre, ogni allievo sarà affiancato, oltre che dal Professor Muzio, storico insegnante di arte di Liceo e noto pittore, anche da un Personal Tutor altamente specializzato con il compito di seguirlo passo passo e risolvere quotidiane questioni tecnico pittoriche.
Numero massimo partecipanti: 1 o 2
Ore di lezione: 100
Giorni: 10 giorni consecutivi, dal lunedì esclusa la domenica
Orari: dalle 8 alle 13 e dalle 14 alle 19
Sono inclusi nel corso:
- tutti i materiali e gli strumenti necessari al corso;
- assistenza ricerca alloggio e sistemazione;
- Attestato di frequenza finale con votazione in centesimi;
- assistenza fine corso.
